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Mesón GabinoVI Muestra Gastronómica de la provincia de Jaén
Del 17 de febrero al 25 de marzoLa Muestra Gastronómica de la provincia de Jaén “Los paisajes del Sabor”, en su sexta edición, se suma a la conmemoración del VIII Centenario de la Batalla de las Navas de Tolosa con una oferta culinaria en la que participan en torno a medio centenar de restaurantes de la provincia que incluyen en sus cartas un menú con reminiscencias históricas que evocan la época de la batalla, viandas y postres cuya actualidad en nuestras mesas, seguro que sorprenderá a los comensales.
Entrantes: 
- Paté de Perdiz
- Humus
- Ensalada de los Templarios
- Manitas Rellenas
- Pan de Pita con dos rellenos
- Lomo de Orza con Guiscanos
- Endivias con Ave de Caza
- Pollo al estilo Safardi
- Conejo en Escabeche
- Cuscus de Cordero
- Pan de la Tahona, pan trenzado del Sabbat.
Segundo Plato a Elegir:
- Presa Ibérica a la Brasa
- Secreto Ibérico a la Brasa
- Costillar de Cerdo.
- Churrasco de Ternera
- Chuletas de Cordero a la Brasa
- Pescado Conventual
- Trucha Ahumada
Postres:
- Surtido de las Tres Culturas
Bebidas:
Vino de la Casa – Agua – Cerveza – Refrescos
Precio: 25 Euros
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Con ocasión de las Jornadas Gastrónomicas Medievales que celebramos los dias 1, 2 y 3 de Julio el programa de Canal Sur "Diez Razones" visito nuestro restaurante. Para ver el video completo visite la web de Canal Sur.
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Mesón Gabino se complace en presentarles la lV Edición de las Jornadas Gastronómicas Medievales, que se celebraran en nuestro restaurante durante los dias 1, 2 y 3 de Julio de 2011.Redes Sociales
